Les pilotes sélectionnent les cerfs-volants en fonction de l'intensité du vent.

En fonction de leurs compétences, ils dirigent dans le ciel des cerfs-volants statiques ou acrobatiques, avec 1, 2, 3 ou 4 lignes, ainsi que des voiles de traction ou des cerfs-volants de combat.

Il est possible d'inclure des activités ludiques pour les enfants, comme le gonflage d'un parachute, le lancement de fusées, le parachutisme de peluches, les jeux de bolas (poï), etc.

La démonstration a lieu dans un espace sécurisé, généralement en extérieur.